Massa de panqueca

Ingredientes:

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
   
2. Após colocar toda a farinha de trigo coloque sal a seu gosto.
   
3. A massa deve ficar pastosa não muito grossa.
   
4. Com um papel toalha espalhe óleo por toda a frigideira.
   
5. Se tiver uma frigideira anteaderente melhor.
   
6. Pegue uma concha (essas conchas de servir feijão) ela vai servir como medida.
   
7. Cada concha vai equivaler a uma panqueca.
   
8. Despeje no meio da frigideira e vá girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira.
   
9. Você irá repara q as bordas da massa irão se soltando, quando toda a massa se soltar da panela esta no ponto de virar.
   
10. Cuidado para que a massa não fique grossa.
    
11. Quanto mais fina mais gostosa ela fica.