- 2 xícaras e meia de farinha de trigo com fermento
- Se não tiver farinha com fermento, adicione para 150g/1xícara de farinha comum adicionar 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá de fermento em pó.
- 1 xícara de leite
- 1/3 de xícara de óleo
- 1 xícara de parmesão ralado
- Molho de tomate
- Tomate em rodelas
- Orégano
- 3 ovos
Preparo:
- Misture a farinha, ovos, leite, óleo e o parmesão. Coloque em uma forma untada.
- E cima dessa mistura, espalho molho de tomate com uma colher. Adicione mais parmesão ralado e as fatias de tomate. Salpique orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos a 180ºC.
Espere esfriar para desenformar.
Nota:
Eu fiz em uma forma redonda de bolo, mas ficou muito alta, porque a massa cresce bastante, então acho que o melhor é uma forma retangular alta.
(fonte: https://www.youtube.com/watch?v=8jTL6-PxTlI)
Nota:
Eu fiz em uma forma redonda de bolo, mas ficou muito alta, porque a massa cresce bastante, então acho que o melhor é uma forma retangular alta.
(fonte: https://www.youtube.com/watch?v=8jTL6-PxTlI)