sábado, 28 de fevereiro de 2015

Bolo de Pizza

Essa receita aqui eu vi em um canal do Youtube que sempre tem receitas simples. Eu fiz e ficou muito bom!
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo com fermento
    • Se não tiver farinha com fermento, adicione para 150g/1xícara de farinha comum adicionar 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá de fermento em pó.
  • 1 xícara de leite
  • 1/3 de xícara de óleo
  • 1 xícara de parmesão ralado
  • Molho de tomate
  • Tomate em rodelas
  • Orégano
  • 3 ovos
Preparo:
  1. Misture a farinha, ovos, leite, óleo e o parmesão. Coloque em uma forma untada.
  2. E cima dessa mistura, espalho molho de tomate com uma colher. Adicione mais parmesão ralado e as fatias de tomate. Salpique orégano.
  3. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos a 180ºC.
Espere esfriar para desenformar.

Nota:
Eu fiz em uma forma redonda de bolo, mas ficou muito alta, porque a massa cresce bastante, então acho que o melhor é uma forma retangular alta.

(fonte: https://www.youtube.com/watch?v=8jTL6-PxTlI)